God formiddag til dere:). Nå venter jeg bare i spenning på at deltakerne skal komme, gleder meg masse masse. I dag blir det tapas på akinon og informasjon til de som skal være med på energiuka om opplegget. I går var jeg ute å spiste sammen med Jens og noen andre. Ikke bare bare å [...]

Var du klar over at det av produkter som smaker vanilje vanligvis  ikke inneholder vanilje? – Vaniljeis – Vaniljeyoghurt – Faktisk 97% av alle produkter som er tilsatt “vanilje”.. Blir vi lurt? Den ekte vaniljen Vanilla planifolia en klatrende orkide som kommer fra sydligere strøk. Men bare 2-3 prosent av vaniljesmaken som brukes jorden rundt [...]

Olympisk mester Bjørn Ferry fra Sverige la om kosten sin etter å ha vært plaget med magen og lite energi i lengre tid. Han kuttet stort sett alt av karbohydrater, spiser mye kjøtt, egg og økologiske grønnsaker. Sukker er bannlyst. Han har fått mye oppmerksomhet for sitt kosthold, som mange opplever som spesielt. Det kjenner [...]

Grå og trist dag i Bodø, med andre ord en perfekt dag for å lese. Har anbefalt endel bøker på bloggen min, men her kommer de i samlet form Bøker jeg anbefaler · Frisk med Lavkarbo, Dr. Sofie Hexeberg · Dr. Dahlqvist guide til LCHF · Den hemmelige kokken Mats Eric Nilsson · Sukker en [...]

Hei folkens, her er lesestoff for 2010 som jeg anbefaler..Ønsker alle en fortreffelig feiring i kveld! Grønn og skjønn, en nyttig og spennende informasjonsbok om miljøvennlige løsninger innen… skjønnhet stil hjem mat trening reise hage – åtte enkle trinn mot et grønnere, men stadig skjønnere liv… Boken forklarer hva slags kosmetikk, klær, mat og reiser du [...]

Mat er dessverre sjelden det man tror det er. Bearnaisesaus som opprinnelig er laget på egg og smør, inneholder faktisk ingen av delene. Dette illustreres  på bilde under. Til venstre på bildet ligger  pulveret som skal bli til saus, og til høyre egget som glimrer med sitt fravær .Vaniljeis uten vanilje. Sauser, ferdigmat proppet med [...]

Kjernesunn familie: Slik gjør vi det En kjempe fin inspirasjons bok for alle, passe veldig godt til småbarnsfamilier som ønsker å gjøre noe med en stressende og usunn hverdag. I boken møter vi den danske familien Mauritson som la om kostholdet radikalt og fikk igjen helse og overskudd. Boken er skrevet av mor i familien [...]