Denne retten har jeg fått inspirasjon til hos en av mine søteste og beste venner Siri♥, takk. Etter å ha vært på besøk hos henne i Oslo, fikk jeg så fryktelig lyst på denne smakfulle retten. Da var det bare en ting å gjøre, MAKE IT! Retten inneholder både honning, og vanlig sennep. Men likevel [...]

Selv om sommeren er på hell, må vi nye siste tiden. Og jeg kommer ikke bort ifra at salat er perfekt sommermat. Har man de rette ingrediensene blir salaten smakfull, mettende og er ikke minst et fullverdig måltid. Denne salaten er et sikkerstikk for både store og små, og kan lages i en fei.. Pestokyllingsalat Dette [...]

Her går det fort i svingene, og huset vårt er allerede lagt ut for salg. I dag ble det tatt bilder, så det har vært rene “fotosessionen” her.Og jeg har hatt besøk av takstmann, nå er det bare å vente i spenning på takst. I tillegg har jeg sånn smått begynt å jobbe på Innovitasenteret [...]

Travle dager for tiden. Det har resultert i at hode mitt har vært litt fult, og kreativiteten har dalt. Men i går ettermiddag tok jeg meg en liten “power nap”, satte meg ned å saumfarte mange blogger og vips hadde jeg det klart for meg hvordan dagens middag skulle bli. Dette ble skikkelig “kjærlighetsmat”. Så godt [...]

Har skrevet tidligere om at planlegging er nøkkelen til suksess. Forrige uke laget jeg kebab. Det å lage krydderet, marinere etc tar litt tid, men da gjelder det å være smart:) Doble eller triple krydder oppskriften, så har du klart til flere ganger Mariner mer kjøtt enn det du trenger til middag. Da har du [...]

Tidsklemmen henger over oss. Her er en middag som kan lages på 10 minutter, som i tillegg smaker fortreffelig! Dette trenger du: Kyllingfilet Wok grønnsaker, frosne eller ferske Bearnaisesaus fra Jakobs utvalgte Stek kyllingfiletene i meierismør. Om du har tid, tilsett hvitløk og chili. Ha i grønnsakene, wok. Smak til med salt og pepper Varm opp sausen [...]

Her er Mai bidraget mitt til Bodø og Nordlys Puls. Skrev i går at oppskriften på Raw food lasagne skulle komme i dag, den kommer i morgen. Den som venter på noe godt…. Mai, tid for festmat. Sommeren er rett rundt hjørnet. Men før det kan vi nyte mai, hvor utallige helligdager gir oss god [...]

Hei. I dag vil jeg bare enkelt og greit dele en veldig god middag med dere. Kyllingsnadder med bearnaisesaus. Dette trenger du: Kyllingfilet Rødløk Champignon Brokkoli Squash Søtpotet Hviløk Jacobs utvalgte bearnaisesaus eller hjemmelaget et enda bedre alternativ Salt Pepper En god olje, feks ekstra virgin olivenolje Slik gjør du: Skjær søtpotetene i strimler, legg [...]