Jeg er ikke nevneverdig glad i banan, og har egentlig ikke hatt så lyst å lage bananbrød..Det var helt til jeg fikk servert bananbrød med pisket mascarpone og ristede pistasnøtter, det var godt det!
Read More
Kokospannacotta, frisk, syrlig, god og passelig søt, nam nam! Jeg har brukt 1 dl fløte, ønsker du den helt melkefri er det bare å erstatte fløten med kokosmelk.
Read More
Skikkelig varm, nærende suppe for et sterkt immunforsvar og en smilende tarm. Suppen er også perfekt på å ha med i termosen ut på tur.
Read More
Et enkelt og godt melke- og glutenfritt brød, som også er uten gjær.
Read More
Denne salaten er så digg, en favoritt som jeg jeg ofte får lyst på om høsten. Lag den etter oppskriften, eller lek deg litt med rester og det du har.
Her kommer løsningen jeg velger når tid og ork ikke strekker til, men lysten på litt sunnere marsipan er der.
Read More
Her er et supert alternativ om du har lyst på noe annet enn kaffe. Personlig synes jeg te er litt undervurdert, denne er SOOOOO GOOD! (Og ja takk til både te og kaffe, hilsen Ole Brumm;))
Første sydvent i advent og disse pepperkakekulene smaker og lukter jul, og gjør meg glad langt inn i hjerteroten. For hver bit jeg tar tenker jeg også på mine gode venn (konemor) Gry Hammer som er hjernen bak disse godbitene. Her presentert med en liten Lila vri 😉
Read More
Det sies at en god husmor minst skal ha 7 sorter småkaker klar til jul, det har jeg ”gitt opp” for lengst.
Read More
Nå er den her igjen, den o søte juletid. For mange innebærer det fordøyelsesbesvær, sure oppstøt, vektoppgang, og mindre energi. Med enkle grep kan man unngå dette og uten å fjerne smak og selve matopplevelsen. Hadde ikke det vært godt å møte 2020 mer opplagt enn noen gang?
Read More
Nå kjenner jeg en skikkelig god følelse bre seg i kroppen, det er snart helg. Og gjett hva jeg skal kose meg med, BOUNTY! Leken Bounty som får magen og hele deg til å SMILE :)
Her kommer nok en av mine Lila favoritter. Hjemmelaget snickers som er super god og enkel å lage. Som vanlig enda enklere å like;)
Read More
Jeg har helt dilla på gresskarkjernesmør og bruker det til det meste om dagen.
Read More
Jeg elsker tradisjonsmat, det smaker godt og gir meg gode barndomsminner. De siste årene har det blitt litt mindre av denne typen mat, da mye lages med mel og melk. Men heldigvis har jeg bestemt meg for at det ikke skal være til hinder. Og jeg fikk til en knakenede god fiskegrateng uten både melk og gluten, som overhode ikke smaker kokos. MMM sier jeg bare.
Read More
Gjør deg klar for en nydelig næringsrik høstgryte som kan stå og simre mens den lades med kjærlighet og smake.
Dette har vært en av mine favoritter gjennom mange år. I tillegg til å være gode er de sunne. Dette er en perfekt måte å «kamuflere» grønnsaker for de små, selv synes jeg squash setter prikken over det hele.
Jeg har alltid sagt til barna mine; skal dere først spise godis så styr unna blått. Da tenker jeg ikke på «blåbær blått», men smågodt blått. Da jeg fikk servert en blå smoothie sist jeg var i Stockholm, ble jeg en smule skeptisk. Helt til venninnen min sa; slapp av Line det er spirulina.
Read More
Denne blandingen bruker jeg for å kurere «gruff» og jeg har den stort sett tilgjengelig i kjøleskapet til enhver tid. Perfekte tilbehøret til varmende gryter, eller rett og slett som dipp.
Read More
Gjør deg klar for en fransk klassiker, som er verdt sin lange koketid. Boeuf Bourguignon er en slow cook oksegryte, som er laget med kjærlighet og smaker ditto.
«Godteri» full av sunne næringsstoffer, som smaker godt. Kan det bli bedre? Disse er så sunne at de kan inntas hver dag og det med verdens beste samvittighet.