VARM NÆRENDE JULETE

Her er et supert alternativ om du har lyst på noe annet enn kaffe. Personlig synes jeg te er litt undervurdert, denne er SOOOOO GOOD! (Og ja takk til både te og kaffe, hilsen Ole Brumm;))

Deilig varmende og nærende te.

---

Dette trenger du:

1 liter vann

3 ss rooibos-te

1 vaniljestang

2 kanelstenger

1 bit fersk ingefær

10 hele kardemomme kapsler

1 stjerneanis

10 hele pepperkorn

8 nellikspirer

Litt skall fra økologisk sitron og mandarin, eventuelt 2 dråper eteriske oljer.

Tørk sitronskall og mandarinskall, 2-timer på 100 grader. Grovhakkes feks i en kjøkkenmaskin Ha alle ingrediensene i en kjele og kok det sakte opp. La dette trekke på helt svak varme i 60 minutter. Sil ut krydder og hell teen på en ren glassflaske. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap.

Når du vil lage deg en kopp blander du halvt om halvt med te og kokosmelk. Om du steamer kokosmelken blir den ekstra god.  Smak til med søtning som honning, daddelsukker, kokosblomstsukker, lønnesirup eller stevia.

Med en snopkule til og disse damene på øret med PUCK FERFECT ja da er livet LILA!

Melke og glutenfri snopkuler med smak av jul.